詳細解釋
基本詞義
◎ 芹
〈名〉
(1) 芹菜 [celery]
芹，楚葵也。——《說文》
(2) 即今之水芹菜》
言采其芹。——《詩·小雅·采菽》
薄采其芹。——《詩·魯頌·泮水》
菜之美者，云夢之芹。——《呂氏春秋·本味》
芹菹兔醢。——《周禮·醢人》
(3) 多年生草本植物，夏天開白色花，莖葉可以吃。亦名“水芹”、“水靳”，古名“楚葵”。又有一種旱芹，有特殊的香氣，俗名“藥芹”
詞性變化
◎ 芹
〈形〉
(1) 喻微薄 [meagre]
邀兄到敝齋一飲，不知可納芹意否？——《紅樓夢》
(2) 如：芹敬(微薄的禮物)；芹誠(謙詞。微薄的誠意)；芹意(謙詞。微薄的情意)；芹曝(謙詞。所獻微不足道)
康熙字典
芹【申集上】【艸部】 康熙筆畫：10畫，部外筆畫：4畫
《唐韻》巨斤切《集韻》《韻會》渠斤切，
音勤。《說文》楚葵也。《詩·魯頌》思樂泮水，薄采其芹。《箋》芹，水菜也。《爾雅疏》水芹，一名水英。《呂氏春秋》菜之美者，有雲夢之芹。《埤雅》芹潔白而有節，其氣芬芳，味不如蓴之美，故列子以爲客有獻芹者，鄕豪取而嘗之，蜇於口，慘於腹也。
又水名。《水經注》濟水又東北合芹溝水。
又《集韻》渠希切，音祈。水草。
又《類篇》幾隱切，音謹。菜蒿類。原凡隱切。
說文解字
說文解字
芹【卷一】【艸部】
楚葵也。從艸斤聲。巨巾切
說文解字注
（芹）楚葵也。從艸。斤聲。詳菦字下。巨巾切。古音在十三部。