zhìkuài

炙膾


拼音zhì kuài
注音ㄓˋ ㄎㄨㄞˋ

繁體炙膾

炙膾

詞語解釋

炙膾[ zhì kuài ]

⒈ ?燒烤切細的肉。亦指烹調。

⒉ ?猶膾炙。交口稱譽。

引證解釋

⒈ ?燒烤切細的肉。亦指烹調。

《周禮·天官·序官》“醢人” 唐 賈公彥 疏:“彼有膷臐、燒胾、炙膾之屬。”
郭沫若 《蜩螗集·水中贊》:“筋肉肺肝,供人炙膾。”

⒉ ?猶膾炙。交口稱譽。

清 趙翼 《龍尾關》詩:“至今勛伐炳,人口尚炙膾。”

分字解釋


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近音詞、同音詞


詞語組詞

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