xiàniàng

下釀


拼音xià niàng
注音ㄒ一ㄚˋ ㄋ一ㄤˋ

繁體下釀

下釀

詞語解釋

下釀[ xià niàng ]

⒈ ?將熟黍米投入曲液中發(fā)酵制酒。

引證解釋

⒈ ?將熟黍米投入曲液中發(fā)酵制酒。

北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·造神曲并酒等》:“但候麴香沫起,便下釀……初下釀,用黍米四斗。”

分字解釋


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