頭綱

詞語(yǔ)解釋
頭綱[ tóu gāng ]
⒈ ?指驚蟄前或清明前制成的首批貢茶。泛指優(yōu)質(zhì)春茶。
引證解釋
⒈ ?指驚蟄前或清明前制成的首批貢茶。
引宋 蘇軾 《七年九月自廣陵召還汶公乞詩(shī)乃復(fù)用前韻》之一:“上人問(wèn)我遲留意,待賜頭綱八餅茶。”
查慎行 注:“熊蕃 《北苑茶録》:‘每歲分十餘綱,淮白茶,自驚蟄前興役,浹日乃成,飛騎疾馳,不出仲春,已至京師,號(hào)為頭綱。’《苕溪漁隱叢話》:‘北苑細(xì)色茶,五綱,凡四十三品,共七千餘餅。粗色茶,七綱,凡五品,共四萬(wàn)餘餅。 東坡 《題汶公詩(shī)卷》‘待賜頭綱八餅茶’,即今粗色紅綾袋餅八者是也。’”
清 沉初 《西清筆記·紀(jì)庶品》:“龍井新茶,向以穀雨前為貴,今則於清明節(jié)前,采者入貢,為頭綱。”
⒉ ?泛指優(yōu)質(zhì)春茶。
引清 黃遵憲 《番客篇》:“飲酪揀灌頂,烹茶試頭綱。”
分字解釋
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