首頁漢語詞典瓠葉羹瓠葉羹的意思
gēng

瓠葉羹


拼音hù yè gēng
注音ㄏㄨˋ 一ㄝˋ ㄍㄥ

繁體瓠葉羹

瓠葉羹

詞語解釋

瓠葉羹[ hù yè gēng ]

⒈ ?用瓠葉等煮成的濃汁食品。

引證解釋

⒈ ?用瓠葉等煮成的濃汁食品。

北魏 賈思勰 《齊民要術·羹臛法》:“作瓠葉羹法:用瓠葉五斤,羊肉三斤,蔥二升,鹽蟻五合,口調其味。”
亦省作“瓠羹”。 宋 袁褧 《楓窗小牘》卷上:“舊京工伎,固多奇妙,即烹煮槃案,亦復擅名。如…… 徐 家瓠羹, 鄭 家油餅, 王 家乳酪。”

分字解釋


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