魚(yú)丸

詞語(yǔ)解釋

魚(yú)丸[ yú wán ]

⒈ ?食品。將魚(yú)肉剁成碎末，加上佐料而制成的丸狀物。

引證解釋

⒈ ?食品。將魚(yú)肉剁成碎末，加上佐料而制成的丸狀物。

引吳趨 《姑蘇野史·五月太湖銀魚(yú)汛》：“此外，還可用銀魚(yú)做魚(yú)丸或餃子餡。”
《文匯報(bào)》1992.7.14：“我初次吃到 福州 魚(yú)丸，是在１９３６年夏。”
亦稱“魚(yú)丸子”。 《文匯報(bào)》1992.7.7：“然后講到怎樣燒魚(yú)，怎樣澆汁魚(yú)，怎樣做魚(yú)丸子。”

國(guó)語(yǔ)辭典

魚(yú)丸[ yú wán ]

⒈ ?魚(yú)肉調(diào)蛋清等制成的丸子。

例如：「淡水魚(yú)丸在北部地區(qū)是頗負(fù)盛名的一種小吃。」

分字解釋