sōng

魚松


拼音yú sōng
注音ㄩˊ ㄙㄨㄥ

繁體魚鬆

魚松

詞語解釋

魚松[ yú sōng ]

⒈ ?用魚肉加工制成的可口食品。

dried fish floss;

引證解釋

⒈ ?用魚類的肉加工制成的絨狀或碎末狀的食品。亦名魚肉松。

徐珂 《清稗類鈔·飲食·魚松》:“碎切魚肉為屑,炒之,曰魚鬆。其法與製肉鬆相仿。”

國語辭典

魚松[ yú sōng ]

⒈ ?將魚肉加工制成絨狀或碎末狀的食品。

如:「旗魚松」。

分字解釋


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