魚露


拼音yú lù
注音ㄩˊ ㄌㄨˋ

繁體魚露

魚露

詞語解釋

魚露[ yú lù ]

⒈ ?一種液體調味品。以小雜魚為原料,用鹽或鹽水浸漬,經長時間自然發酵分解后,取其液汁煮沸濾清而成。

引證解釋

⒈ ?一種液體調味品。以小雜魚為原料,用鹽或鹽水浸漬,經長時間自然發酵分解后,取其液汁煮沸濾清而成。

《人民日報》1960.1.8:“從加工廠里,運出一箱箱魚肉罐頭和一壇壇魚露,還有一簍簍咸魚,裝滿了幾個車廂。”

分字解釋


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